セブンイレブン「スパイシーチキンと玉子のチョップドサラダ」は低糖質・高タンパク質・良質の脂質を満たす理想サラダ　ー男の糖質制限ダイエット日記16/10/10　体脂肪率18.3％・糖質46gー

体重・体脂肪率は夜２０時頃の数値、糖質量は無料アプリ「糖質カウンター」で計測した数値です。

１．朝食
・友人の家でアイスコーヒー
糖質１g

２．昼食
・セブンイレブン・スパイシーチキンと玉子のチョップドサラダ
糖質４g

炭水化物８gと書いてあったのですが、ほとんど野菜なので、仮に半分が食物繊維として、糖質は４gくらいかと思われます。

３．間食
・なし

４．夕食
・ステーショングリル（神奈川県横須賀市のステーキ店）
　アンガスビーフサーロインステーキ１５０g・ガーリックソース
　サラダバー
　ウイスキー　
糖質４２g

合計糖質：４６g
摂取カロリー：１５７９kcal

運動：特になし
歩数：２７５４歩

・今日は胃がもたれていて昼はサラダしか食べられませんでした。

私はコンビニで食事を摂る時はダイエッター向きのメニューが非常に充実しているセブンイレブンを愛用しています。

セブンイレブンのダイエット向きメニューはサラダチキンが有名で、これは今では他のコンビニでも類似の商品を扱うようになっていますが、それ以外にセブンイレブンが次々に出すメニューが、非常にダイエット向きのメニューを投入しています。

中でも、最近出た「スパイシーチキンと玉子のチョップドサラダ」は、今出ている全てのコンビニのサラダの中でも最もダイエット向きのメニューの一つだと言えそうです。

「チョップドサラダ」シリーズはコンビニの冷やし中華くらいの大きさの器にかなり細かくカットされた野菜や肉が入っていて、スプーンで食べる用のメニューで、食べるのに時間がかかり、「食べた感」があるという点が魅力です。

中でも「スパイシーチキンと玉子のチョップドサラダ」は栄養素のバランスが非常に優れています。

糖質制限ダイエットでは糖質を摂らずに脂質やタンパク質でカロリーをしっかり摂ることが必要なのですが、カロリーを見てみると、２６５キロカロリーと、まずまずの量を確保できます。

葉もの中心のサラダだと１００キロカロリーとかしか行かないサラダもあるので、カロリー量だけ見てみると十分です。

炭水化物は８．７グラムとのこと。

サラダに含まれる炭水化物はだいたい糖質が半分、食物繊維が半分くらいのことが多いので、恐らく糖質は４グラムちょっとですので、かなりよい分量です。

そして、気になるタンパク質はなんと１３．７g、これはかなりの量です。

セブンイレブンではサラダチキン、豚肉生姜焼き、和風ハンバーグ、牛肉豆腐などの肉系のメニューでも１パック１５g前後のメニューが多いので、サラダでこのタンパク質量はかなり充実していると言えます。

原材料の内訳を見てみると、多い順にキャベツ、トマト、ゆで卵、グリルチキン、玉葱となっています。

トマトは糖質を少し含むのですが、全体で４g程度ということはトマトの糖質量は問題とは言えない範囲で、それよりも抗酸化作用があり細胞が傷つくのを防ぐリコピンを適度に摂取できる点の方がポイントが高いと言えます。

そして、３番目の多さで良質のタンパク質を摂れる卵が、４番目の多さでグリルチキンが入っているというのは、タンパク源をかなり贅沢に使ったサラダだと言えますので、ダイエッターはもちろん、マッチョを目指している方にも嬉しいサラダです。

脂質は１９．５g含まれているので、このドレッシングで１８０キロカロリーほどを摂れるようにしているということになります。

ドレッシングの原材料の内訳を見ると、多い順に乳化液状ドレッシング、マヨネーズ、牛乳、レモン果汁と来て、その次に砂糖です。

ドレッシングとしては砂糖の比率が低いのがかなり高ポイントである上に、タンパク源であるマヨネーズ、タンパク源である上に飽和脂肪酸を含む牛乳、そして、卵中心の食事では唯一補えないビタミンCを含むレモン果汁という、ダイエッターに取ってはかなり理想に近いドレッシングです。

低糖質・高タンパク質・良質の脂質という３点を兼ね備えた、糖質制限ダイエットの理想に近いサラダだと言えます。

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