４ケ月でー１１kg、半年でー１３kg痩せることに成功した神谷奏六（かみやそうろく・３０代男）が更に体を絞るべく、食事と運動を記録する糖質制限ダイエット日記です。カロリー制限はしない、ジョギングもしない、脂分の多いものは食べる、晩酌もコンビニ食も居酒屋も我慢しない、筋肉も落とさない、男性のための論理的に健康になるダイエットブログです。初めての方は、ページ下（PCで見る場合右）の「【まとめ】初めての方はコチラから」にある記事から読むと、全体がつかみやすいです。

• 2024/04/16
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• 2016/10/20
• Category : ダイエット日記

つけ麺の名店にも行って糖質制限ダイエットを成功させる方法　ー男の糖質制限ダイエット日記16/10/19　体重60.4kg・体脂肪率19.7％・糖質97gー

つけ麺の名店にも行って糖質制限ダイエットを成功させる方法　ー男の糖質制限ダイエット日記16/10/19　体重60.4kg・体脂肪率19.7％・糖質97gー

体重・体脂肪率は夜２０時頃の数値、糖質量は無料アプリ「糖質カウンター」で計測した数値です。

１．朝食
・セブンイレブン・アイスコーヒー
糖質１g

２．昼食
・特級鶏蕎麦・龍介（茨城県土浦市）
　龍介つけそば（小）、味付け玉子
糖質５５g

３．間食
・なし
糖質０g

４．夕食
・別荘にて
　ピーマン肉詰め、生野菜サラダ、納豆、ハイボール
糖質４２g

合計糖質：９７g
摂取カロリー：１４５３kcal

運動：特になし
歩数：２７５８歩

・糖質制限ダイエット中にラーメン店に行く際は、特に麺の量に注意が必要ですが、中でもつけめんは特に注意が必要です。

同じ店でラーメンとつけめんをだしている店の場合、つけめんの並盛りの方がラーメンの並盛りよりも麺の量が多いことがあります。
（逆はあまりありません。）

よくあるのはラーメンの並盛りの麺は１５０gから１８０gの間くらいだけど、つけ麺の並盛りの麺は２００gという店が多く、しかもつけ麺だけは麺大盛り無料という店もあります。

そして、つけ麺の大盛りの麺は３００gくらいである場合が多いので、この場合、一般的なラーメンの麺の２玉分を食べてしまうことになります。

それでも、つけ麺が旨い店に行ったらつけ麺を注文したくなってしまいますし、私もよくつけ麺を食べます。

糖質制限中につけ麺を食べる際の１番の注意点は、麺を小盛りにできないかリクエストすることです。

今日行ったつけ麺店では、最初に券売機で食券を買う際に麺の量を

・小盛り（１５０g）
・並盛り（２００g）
・中盛り（３００g）
・大盛り（４００g）

の中から選べる仕様になっています。

このように選べるようになっていたら小盛りを頼めばよいですし、券売機のメニューになくても注文をする際にリクエストしたら小盛りにしてくれることは多いです。

麺の種類にもよりますが、ラーメンやつけ麺の麺に含まれる糖質量は麺１００gあたり２５gくらいですので、麺を小盛り（１５０g）にすれば麺に含まれる糖質量は３８gくらいですので、主食で穀物を食べた日としてはそこまで多くない糖質量に抑えられます。

更に、麺を減らした分、エネルギーとタンパク質を摂るためにトッピングを足すとなおよいです。

最もオススメのトッピングは、筋肉への吸収効率が最も高いアミノ酸スコア１００のタンパク質を持ち、糖質の代わりにエネルギー源となる飽和脂肪酸と含む上に、ビタミンC以外のほとんどのビタミンを含む「ゆでたまご」です。

ラーメン店、つけ麺店で味付け玉子がない店の方が少ないと思いますので、ぜひ積極的に足した方がよい食べ物です。

それ以外に、たまごと同様に飽和脂肪酸であるチャーシューを足したり、ぽっこりお腹を解消する食物繊維が豊富な野菜を足すなども効果的です。

あとは、昼につけ麺を食べる日は、夜は米やパンなどの穀物を一切摂らないようにすれば、１日に摂る糖質の量をかなり抑えることができて、健康になることができます。

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